Balkabaklı ekmek

3 dilim balkabağını küçük doğrayın, yayvan bir tencereye kabakların yarısına gelecek kadar su ekleyin, 4 kuru kayısı doğrayın veya 1 kaşık kuru üzüm doğrayın, bir çubuk tarçın, biraz karanfil ekleyin, suyunu çektirerek pişirin, sonra karanfil ve tarçını çıkarıp ezin,

Bu püreden 1 su bardağı kadar alın,

2 yumurta

1 bardaktan biraz az teff unu veya karabuğday unu

2 yemek kaşığı kuru dut unu (önceden robottan geçirin)

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı

¾ bardak badem sütü

1 çk kabartma tozu

Üzerini süslemek için fındık veya ay çekirdeği vs..

  • Önce yumurta ve sıvıları çırpın, sonra diğer malzemeleri, baton kek kalıbına dökün, 170 derecede fanlı fırında pişirin,
  • Yaklaşık 40 dakika veya kürdan saplayarak kontrol edin,

Unsuz puding;

1 su bardağı badem sütü,

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi veya badem unu,

2 yemek kaşığı toz Hindistan cevizi

2 yerli muz

Az tahin ve balkabağı püresi (süslemek için )

  • Süt, un ve Hindistan cevizini ocakta karıştırarak pişirin, sonra 2 muzu ekleyin, çatalla ezerek, ardından tahin ve balkabağı ile süsleyin

Yorum bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

error: Content is protected !!